Porridge low carb à la courgette

INGRÉDIENTS :

  • 60g de flocons d’avoine

  • 60g de courgette râpée finement

  • 125ml de lait (ici soja - amande )

  • 200ml d’eau

  • 15g de whey (facultatif mais permet d’ajouter une source de protéines)

RÉALISATION :

  • Commences tout d’abord par râper finement la courgette à l’aide d’une mandoline (ou autre ustensile de cuisine)

  • Dans un bol, mélanges ensemble les flocons d’avoine et la whey (si tu en utilises)

  • Ajoutes y ensuite progressivement le lait et l’eau en mélangeant bien

  • Termines en y incorporant la courgette râpée

  • Fais cuire le tout 2 fois 3min au micro-ondes en mélangeant entre chaque passage…!

  • A déguster bien évidemment avec une belle cuillère de purée d’oléagineux

NOTES :

  • Si tu es réticent par rapport au goût de la courgette, je t’assure on ne le sens pas du tout !

  • Étant un aliment volumique mais peu calorique, cet ajout te permet plus de volume pour moins de calories