Pizza sucrée

INGRÉDIENTS

  • 180g de farine (avoine, kamut, seigle…)

  • 100g de fromage blanc

  • 4 blancs d’oeufs (ou 100ml)

  • 100ml d’eau

  • Arôme alimentaire ou sucrant de ton choix

  • Bicarbonate de sodium + levure chimique

RÉALISATION

  • Mélanges l’ensemble des ingrédients ensemble

  • N’hésites pas à ajouter un peu de lait pour diluer la pâte si jamais elle te parait trop épaisse

  • Fais cuire le tout à feu doux et à couvert dans une poêle d’environ 25/30cm de diamètre jusqu’à ce que des petites bulles apparaissent sur le dessus

  • Retournes ta pizza et laisse cuire de nouveau 10 min

NOTES

  • N’hésites pas à la faire griller 3/4min au four pour un rendu encore plus croustillant

  • Macro pour la base: G: 103g / L: 16g / P: 40g / kcal: 752