Pannacotta aux Oréos à ma façon

INGRÉDIENTS

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire

  • 100ml de lait de soja nature

  • 100g de yaourt au soja

  • 2 oréos 

  • Facultatif: de la stevia

RÉALISATION:

  • Commences tout d’abord par placer les feuilles de gélatine dans un récipient d'eau froide pendant environ 5min

  • Sépares ensuite les oréos en deux avec d'un côté les biscuits, et de l'autre l'intérieur

  • Dans une casserole, portes à petite ébulltion le lait

  • Hors du feu, viens par la suite mélanger les feuilles de gélatine (égouttées), jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène

  • Dans un bol, ajoutes le yaourt au soja nature, l'intérieur des oréos et la stevia (fatultatif)

  • Ajoutes y le lait, puis mélanges jusqu'à la dissolution complète de l'intérieur des oréos et l'obtention d'un mélange homogène

  • Places le tout dans un ramequin

  • Réserves au frigo au minimum 2 heures

  • Avant de servir, passes les biscuits au blender afin de les émitter, et disposes les sur le ramequin

NOTES

  • Vous pouvez utiliser le type de lait et de yaourt que vous voulez

  • La panna cotta fonctionne avec n'importe quel type d'oréo ! Laissez parler votre imagination !