Pancake Burger

INGRÉDIENTS

  • 100g de farine salée (ici goût croissant - jambon blanc) ou de la farine normale + épices

  • 50g de fromage blanc

  • 3 blancs d'oeufs

  • De l'eau pour ajuster la texture

  • Bicarbonate de sodium + levure


RÉALISATION

  • C'est tout simple: tu mélanges les ingrédients secs ensemble, puis tu ajoutes le fromage blanc et les blancs d'oeufs

  • Tu mélanges bien le tout et tu ajoutes petit à petit de l'eau pour avoir la texture d'un pancake

  • Divises la pâte en deux et fais-la cuire comme deux gros pancakes

  • A feux doux et à couvert bien sur !

  • Il ne te reste plus qu'à le garnir de tes ingrédients préférés !

NOTES

  • Idées de topping: avocat, crevettes, poulet...