Le Chocolin

INGRÉDIENTS

  • 50g de maïzena

  • 50g de farine complète

  • 1 grosse banane (+/- 130g)

  • 75g de lait (soja, amande)

  • 1 œuf ou 2 blancs d'oeufs

  • 15g de miel

  • 20g de cacao en poudre non sucré

  • 150g de skyr

  • 20g de pralin

RÉALISATION

  • Dans un saladier, mélanges ensemble les farines ainsi que le cacao

  • Ajoutes y ensuite les blancs d'oeufs (ou l'oeuf), le miel, le skyr et le lait

  • Réduits ta banane en purée et incorpores la au mélange

  • Une fois une pâte homogène obtenue, ajoutes y tes 20g de pralin

  • Chemises un moule à manquer allant au four, que tu auras préalablement huilé

  • Déposes y ta pâte et fais cuire le tout 50min à 180° à couvert (avec un papier aluminium sur le dessus) pour éviter qu'il ne brunisse

 

NOTES

  • MACRO (pour la chocolin entier) : G: 127g / L: 17g / P: 35g / Kcal : 816

  • À déguster encore tiède, c’est meilleur !