Crème de brocolis

INGRÉDIENTS

  • 50g de brocolis cuits

  • 15g de crème allégée (4% ici)

  • Epices au choix

RÉALISATION

  • C’est tout simple : réduits tes brocolis en purée le plus finement possible

  • Ajoutes y la crème liquide ainsi que les épices

  • Mélanges bien et garnis ton plat

NOTES

  • Tu peux utiliser de la crème entière ou bien végétale pour réaliser cette recette

  • Cette crème de brocolis peut aussi bien être mangée chaude comme froide (sur une tartine de pain complet ou bien ici pour venir y garnir tes patates douces.

  • Ici les patates douces ont été cuites au four (45min à 200° dans du papier aluminium)