Brownie express à la patate douce

INGRÉDIENTS

  • 175G de purée de patate douce

  • 30g de cacao en poudre non sucré

  • 2 blancs d'oeufs

  • Sucrant de ton choix (miel, stevia...)

  • De la levure chimique


RÉALISATION

  • Commences tout d’abord par faire cuire ta patate douce

  • Réduis la en purée, puis déposes la dans un moule allant au micro onde

  • Ajoutes y les blancs d’oeufs, le cacao, la levure et le sucrant

  • Mélanges bien de façon à obtenir une pâte homogène

  • Couvre le tout (assiette, couvercle d’une boite…)

  • Fais cuire ton brownie environ 7min par intervalles au micro ondes

  • Quand la pointe du couteau ressort sec, c'est prêt !

  • Accompagnes ce brownie de sauce caramel ou chocolat, c’est encore meilleur !

  • A déguster chaud !

NOTES

  • Le brownie peut très bien être cuit dans un four !

  • N'hésites pas à rajouter des noix à l'intérieur pour encore plus de croquant

  • La patate douce est ici substituable par une autre courge