Banana bread tout choco

INGRÉDIENTS

  • 120g de banane mûre

  • 140g de farine d'avoine au chocolat (ou nature + cacao)

  • 125ml de lait de soja

  • 80g de blancs d'oeufs (ou 2 blancs)

  • 3g de bicarbonate de sodium

  • 1/2 sachet de levure chimique

  • De l'eau bouillante

RÉALISATION

  • Commences tout d'abord par écraser ta banane en purée

  • Ajoutes y ensuite tes blancs d'oeufs, le lait de soja et mélanges l'ensemble

  • Enfin, ajoutes ta farine et mélanges de nouveau

  • Une fois la pâte homogène, incorpores le bicarbonate de sodium, la levure et de l'eau si nécessaire (la pâte doit être semi épaisse)

  • Enfournes le tout 45min à 180° 

  • Laisses le gâteau refroidir 5min puis décores le de tes plus beaux toppings (healthy, ou pas..!)

NOTES

  • MACRO pour 1 part (1/6) : G: 17,5g / L: 2,3g / P: 5,6g / kcal: 117

  • MACRO (gâteau entier) : G: 105g / L: 14g / P: 34g / Kcal: 705

  • Tu peux bien évidemment utiliser n'importe quel lait !