Baked Oats façon Apple Pie

INGRÉDIENTS:

  • 120g de flocons d’avoine

  • 200ml de lait

  • 150ml d’eau

  • 2 pommes

  • 200g de compote de pommes

  • De l’arôme vanille / spéculoos / ou stevia + cannelle le

  • Facultatif: de la whey pour ajouter des protéines

RÉALISATION

  • Dans une casserole, portes à feux doux les flocons d’avoine, le lait, l’eau ainsi que l’arôme ou le sucrant de ton choix

  • Une fois un mélange un peu épais formé, ajoutes y la compote de pommes (+ la whey si désiré)

  • Fais mijoter le tout en remuant constamment pendant encore 5/6min

  • Coupes ensuite tes pommes en petits cubes, et incorpores les dans ton porridge (laisses en une partie pour en disposer sur le dessus)

  • Déposes le tout dans un plat allant au four

  • Parsèmes ton porridge du reste de pommes et saupoudre le tout de cannelle

  • Fais cuire le tout 30/40min à 180°

  • A déguster chaud, c’est meilleur !

NOTES:

  • Tu peux également faire précuire tes pommes avant de les incorporer dans ton porridge, elles seront encore plus fondantes

  • Ce Baked Oats s’accompagne très bien de beurre d’oléagineux (amande, cacahuète, noisette), ou bien de caramel au beurre salé

  • Tu peux également venir y incorporer des brisures de spéculoos avant cuisson